雪蓮子桃膠羹2018年4月18日
雪蓮子，也稱皂角米，是一種純天然的養(yǎng)生補品，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名“桃花淚”。夏季采收，用刀切割樹皮，待樹脂溢出后收集。
雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白最好的組合，兩者都富含膠原蛋白，Q彈嫩滑，軟糯，入口即融，是滋陰潤肺，養(yǎng)顏潤膚的最佳搭配組合。
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名“桃花淚”。夏季采收，用刀切割樹皮，待樹脂溢出后收集。
雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白最好的組合，兩者都富含膠原蛋白，Q彈嫩滑，軟糯，入口即融，是滋陰潤肺，養(yǎng)顏潤膚的最佳搭配組合。
雪蓮子桃膠羹主要食材：雪蓮子、桃膠、銀耳、冰糖、枸杞
溫馨提醒：桃膠主要從2方面挑選，
一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高于淡黃色，口感更好;
二是從個頭大小來挑選，大粒營養(yǎng)價值更佳。
另外孕婦和過敏體質(zhì)者不宜食用桃膠哦。
1、銀耳用冷水泡發(fā)2小時
2、
3、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍左右。
5、神器：燜燒鍋
6、加入泡開的雪蓮子、銀耳、枸杞
7、然后再加入泡發(fā)好的桃膠，根據(jù)個人喜好，加入適量冰糖，攪拌均勻后再煮沸10分鐘。開水煮沸十分鐘。
8、將內(nèi)鍋放入外鍋中，燜半小時
8、完成啦~
大功告成，接下來可以享受美味美顏美羹了！是不是很省事，不用一直在灶前攪，有燜燒鍋，省時省電省力就是這么簡單
