金沙雞翅便當(dāng)2018年4月26日
忙碌的一天，午飯可不能將就。頭一晚準(zhǔn)備怕不新鮮，早上現(xiàn)做又怕來不及？天吶，別再糾結(jié)了，干嘛不好好學(xué)一道簡單快捷又美味的便當(dāng)呢？
材料：雞翅、生姜、鹽、料酒、蛋黃、油
雞翅的脆爽咸香，感覺可以彌補(bǔ)一早的忙碌，還能為下午充滿電！
第一步：
選上肥厚的雞翅，一個(gè)個(gè)斜刀劃口，方便雞翅入味。
第二步
生姜切絲
再放入料酒，腌制雞翅就開始啦。注意，用肉揉抓更入味哦~
我們用了6個(gè)雞翅，所以需要3個(gè)咸蛋黃就足夠了，把咸蛋黃充分搗散。
第三步
上鍋，純鐵炒鍋，輕便、不粘、少油煙，炸雞翅什么的最好啦~
熱鍋冷油，油熱以后就可以下雞翅啦~
剪至雙面焦黃就可以撈起來備用了~
剩油炒咸蛋黃，夾雜著雞翅肉香的醬汁香味一出來就有食欲了。
咸蛋黃炒出泡沫下雞翅翻炒
美美噠裝盤，一道菜完成~
